在沸水中煮30分钟，然后取出放置1小时，重复3次。如果餐具在这个过程中变白、变涩、起泡、开裂、有刺激性气味，说明餐具质量有问题，可能含有甲醛等有毒有害物质。

　　从质量监督管理局获悉，国家质量监督管理局近日发布紧急通知，要求部分不法分子使用不符合国家标准要求的尿素甲醛树脂生产仿瓷餐具，需要一个月左右的时间对仿瓷餐具的生产加工进行全国执法检查。接到通知后，省质监局紧急部署，立即在全省开展全面调查行动。截至目前，执法人员已在定州发现一个劣质仿瓷餐具生产窝点，调查工作正在进行中。某省市场销售的仿瓷餐具合格率不到20%

　　不合格的主要原因是产品甲醛和高锰酸钾超标程度不同，导致甲醛超标的“罪魁祸首”是一种叫做尿素甲醛树脂的工业原料。

　　仿瓷餐具，又称密胺餐具，是一种广泛应用于餐馆和家庭的新型餐具。据专家介绍，根据国家《食品包装容器工具等产品生产许可证教程》，严禁用尿素甲醛树脂代替密胺树脂生产仿瓷餐具，因为尿素甲醛树脂在相对较高的温度下会溶解甲醛，甲醛是公认的致癌物质。

　　选择大型商场和超市购买QS标识仿瓷餐具

　　在批发市场的几家餐具店，记者发现仿瓷餐具种类繁多，价格也很便宜。小器具的价格只有2元，大器具的价格只有4元左右。

　　调查发现，仿瓷餐具之所以受到追捧，是因为与真瓷相比，价格更低，颜色更鲜艳，不易破碎，所以市场销量一直不低。许多年轻人和孩子放不下这些色彩鲜艳、新颖的仿瓷器。

　　“买仿瓷餐具一定要看价格。”韩兆丰提醒，按成本计算，质量合格的仿瓷餐具一般在15元以上，而一些地摊、批发市场、农村地区只卖三四元的仿瓷餐具，必须使用质量差的原材料。此外，消费者在购买仿瓷餐具时必须选择大型商场和超市，购买时应寻找生产许可证QS标志和编号。尤其是对于孩子来说，不要用太亮的仿瓷餐具。

　　有关简单识别优劣仿瓷餐具

　　在沸水中煮30分钟，然后取出放置1小时，重复3次。如果餐具在这个过程中变白、变涩、起泡、开裂、有刺激性气味，说明餐具质量有问题，可能含有甲醛等有毒有害物质。

　　专家还建议，无论是仿瓷餐具、陶瓷、不锈钢等餐具，即使购买了合格的产品，也在使用前进行处理。一方面可以消毒，另一方面可以促进残留有害物质的溶解或挥发。可以用醋浸泡2小时，也可以用水煮5分钟左右，然后让餐具浸泡到自然冷却。