名称:重庆家缘餐具制造有限公司
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三聚氰胺餐具,又称仿瓷餐具,是由三聚氰胺树脂粉加热压制而成。它以其轻便、美观、耐低温、不易碎等性能被用于餐饮业和儿童餐饮业。下面小编就简单说说三聚氰胺餐具的清洁要求。
清洁密胺餐具的要求
1、清洁消毒应在清洁区域的特殊区域进行。需要特殊的清洁消毒设施。禁止在餐具清洁消毒设施中清洗或放置其他物品。
2、必须使用符合卫生标准的清洁剂和消毒剂。
3、餐具清洗消毒需经物理化学消毒,需严格按照“一洗、二洗、三洗、四洗”程序进行。
4、温和清洁,无油渍,无异味,无药液残留,符合卫生要求。
5、使用后应立即清洗并存放在一个地方,以保持清洁。消毒后的食品用具应存放在专用储物柜中备用,清洗柜应有明显的标志。
6、储存应符合以下要求:清洁消毒的食品和饮用水器在使用前应存放在专用的封闭式清洁柜中,以避免灰尘、污垢、老鼠、苍蝇等污染。禁止在洗碗柜里放其他物品。
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