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密胺餐具,又称仿瓷餐具,是指指看起来像陶瓷产品的外观,但它比陶瓷餐具更耐用,因为它符合表面技术指标.安全性能指标.以及环境性能指标等。使用前后应仔细消毒。在文章中,小编将向您详细介绍密胺餐具的技术指标及其消毒方法。让我们在文章中看一看!
一.密胺餐具的技术指标
1.表面技术指标
一般来说,密胺餐具应具有与真瓷相同的外观和质地,其表面应光滑平整,无粗糙度。这是这类餐具应具备的基本表面技术指标。如果你想测试这方面的指标是否能满足人们的要求,人们在购买时应该多看多看,直接用手触摸。
2.安全性能指标
说到密胺餐具的安全性能指标,其实主要包括两个方面。一是它的导热性能,是否有更好的阻热能力,可以保证人们在使用时不用担心被烫伤。另一方面是指它是否有一定的抗摔能力。
3.环境性能指标
这一指标可能是许多人关心的问题。现在人们非常重视健康生活的概念。如果密胺餐具的环保指标不能满足人们的要求,甚至在高温下可能会沉淀有害物质,那么这些餐具肯定是不合格的。
二.密胺餐具的消毒方法
1.极限耐温的密胺餐具,低温-30℃,高温+120℃,依据QB1999-1994试验标准,耐干热温度不超过80℃,不超过100℃。
2.干法消毒温度不应超过80℃,不超过30分钟,如热风循环消毒,.红外线消毒.紫外线消毒等。;上述消毒设备必须有温度控制和时间控制装置,以防止消毒过热.加班时,密胺餐具应远离加热装置和出风口。
3.湿法消毒温度不应超过100℃,常压时间不超过30分钟,如水煮,.电蒸汽箱等。用电蒸汽箱消毒密胺餐具时,蒸汽箱必须有排气孔,以确保蒸汽箱内的正常压力。必须有温度控制和时间控制装置,以防止消毒和超温.超时损坏餐具。
4.密胺餐具在消毒过程中应力求加热均匀。消毒时,密胺餐具之间应保持一定的间隔,以确保均匀的导热和消毒效果。严禁将密胺餐具直接堆放在一起进行消毒,既不能达到消毒效果,又容易造成餐具加热不均匀,损坏餐具。
5.密胺餐具消毒后,应及时从消毒设备中取出,放在阴凉通风处自然冷却。严禁将餐具长时间存放在高温消毒柜中。对于大面积的密胺托盘或密胺晶格板,堆放量不应超过40。
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