仿瓷餐具应用广泛，正常使用温度为-30~120℃，耐热耐冷。由于导热性差，具有一定的保温效果。而且产品质地光滑，陶瓷外观，一般餐具易碎，会有破碎伤人的安全隐患。但是仿瓷餐具抗坠落，耐冲击性好，使用寿命长，这也是我们餐饮行业选择它作为首要选择餐具的原因。当然，我们自然要保护好好的餐具，清洗的时候会有一些注意事项。现在仿瓷餐具告诉你:

　　1.开始使用仿瓷餐具时，请用温水浸泡2小时以上，去除餐具表面残留的原料和异物，确保餐具清洁。

　　2.使用后，餐具应尽快存放，刮掉餐具表面的残留物，浸泡在含有中性洗涤剂的水池中。收放餐具时，轻拿轻放，尽量分类收放。当餐具表面的残留物难以去除时，应使用筷子、勺子或抹布去除。严禁与硬物碰撞。

　　3.洗手时，用软抹布清洗餐具，然后用清水清洗，滤水后转入消毒环节。严禁用钢丝球、刷子等硬质洗涤用品清洗。去除餐具表面染色、发黄、发黑等难以清洗的餐具，用仿瓷餐具专用浸泡粉浸泡去污漂白。

　　4.清洗洗碗机时，首先要保证餐具表面没有残留物，需要刮擦干净。也可以通过冲洗去除残留物，防止堵塞洗碗机;其次，使用洗碗机时，餐具的摆放必须正确。碗、菜、勺等。应根据各种型号使用说明书中标明的位置和方向放置在架子上。错误的摆放方式会直接影响水流和洗涤程度;此外，洗碗机的水温应控制不超过80℃。温度过高不仅对洗涤效果帮助不大，还可能使餐具变形老化。建议使用超声波洗碗机，洗涤效果好。如果洗碗机需要添加清洁剂，请根据每台洗碗机制造商的要求添加专用清洁剂。

　　5.清洗后的餐具在干燥过滤水的过程中，应尽量放入储物篮中，防止堆放高度不稳定和损坏。