名称:重庆家缘餐具制造有限公司
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近年来,密胺, 重庆,餐具以其美观、环保、耐低温、不易碎等特点受到市场上广大消费者的青睐和喜爱。你知道多少?你知道餐具的消毒管理方法吗?不清楚吗?接下来,跟随密胺餐具制造商了解以下内容,希望能对您有所帮助。
1.用热水清洗食物残渣(水温应为50-60);用温水冲洗以去除残留的油脂(水温应为30)。
2、物理消毒法,即利用热量杀死原始微生物,常用煮沸、蒸汽、红外线等。
3.检查消毒设备是否正常,如消毒箱是否漏水、是否有消毒剂、消毒柜温度是否符合要求等。
4、消毒时,可用物理或化学方法杀灭餐具上残留的病原微生物。
5.冲洗,即用干净卫生的水冲洗掉餐具上残留的药物。
6、密胺餐具使用后应及时清洗,定位存放,保持清洁。消毒后的餐具应存放在专用的储物柜内备用,清洗柜应有明显标志。
7.感官检查:密胺餐具制造商建议首先检查洗涤人员是否按照洗涤程序操作,是否有欺诈行为,并省略消毒程序。
8、清洗、清洗和消毒的餐具、容器、用具等进入清洗设施备用,以防止污染。
9、化学消毒法,是用化学消毒剂杀死病原微生物。然而,后者有一定的副作用,对人体有不同程度的危害。因此,国家严格控制餐具用化学消毒剂,化学消毒剂必须经省级以上食品卫生监督机构审查批准后,方可生产和使用。在以上两类中,物理消毒是理想的。
10.使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。
11.餐具清洗消毒需要物理消毒和化学消毒,并严格按照“一洗、二洗、三消毒、四洗”的程序进行。
12、餐具清洗消毒应表面光滑,无油污,无异味,无液体残留,符合卫生要求。
12.密胺餐具的存放应符合以下要求:清洗消毒后的餐具和饮用器具在使用前应存放在密闭的专用清洗柜内,防止灰尘、不洁物、老鼠、苍蝇等污染。餐具清洗柜内不允许有其他物品。
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